30个自制搅拌机,供DIY家庭酒吧使用

用从零开始的原料填满你的酒吧

薰衣草迷迭香伏特加瓶

云杉美食/ Madhumita Sathishkumar

虽然酿造啤酒和葡萄酒很有趣, 在家里蒸馏酒并不完全容易(也不一定是合法的). 相反,鸡尾酒爱好者可以从零开始制作各种各样的饮料调酒器. 从常用的利口酒到输液, 风味糖浆, 苦味剂, 苏打水, 和鸡尾酒无处不在, 你可以 你的酒吧大部分都是存货 有自制的配料和独特的口味可供鸡尾酒实验.

这些都是有趣的DIY项目,而且都相对简单. 有些可以在数小时内完成,有些则需要数周, 而且大部分时间都不需要你付出什么努力. 然而, 你的时间是值得花的,因为自制的调酒器可以让你根据自己的口味和个人喜好定制鸡尾酒的味道. 作为奖励,它可以节省一些钱在酒店.

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    意大利苦杏酒

    自制的意大利苦杏酒

    云杉美食/ Bahareh Niati

    利口酒 甜的蒸馏酒和一些最简单的酒精饮料是从零开始制作的吗. 使用商店买的酒(伏特加), 威士忌, 白兰地, 朗姆酒是常见的基酒), 你所需要做的就是添加香料和甜味剂.

    意大利苦杏酒 是开始你旅程的绝佳地点吗. 该ca88手机版登录只是简单地将自制的简单糖浆与伏特加混合,并加入杏仁和香草精调味.

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    橙利口酒

    自制橙子甜酒- DIY三秒

    ca88手机版登录/ 科琳·格雷厄姆

    用一种不同的方法 自制的橙利口酒 将橙子皮浸入伏特加中. 几周后,你只需要做一个简单的糖浆,混合它的味道. 这种利口酒非常接近商业上的三秒,再加一点白兰地,它就变成了 金万利酒的替代品 一半的费用.

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    覆盆子利口酒

    自制香树莓利口酒

    云杉吃/ S&C设计工作室

    在找自制香波酒? 你可以 使覆盆子利口酒 除了覆盆子,糖和一瓶伏特加,什么都没有. 它可以用来调制鸡尾酒,就像 法国马提尼 大约14天.

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    咖啡利口酒

    自制咖啡利口酒

    云杉美食/ Madhumita Sathishkumar

    用朗姆酒或伏特加来代替 自制咖啡利口酒 ,竞争对手咖啡酒. 加了香草豆咖啡糖浆的甜酒口感更佳 白色的俄罗斯.

    继续在30以下的5点.
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    爱尔兰奶油利口酒

    自制爱尔兰奶油利口酒倒入加冰的玻璃杯中

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    自制的爱尔兰奶油 是一个伟大的节日礼物,它只需要几分钟来准备. 与一个 爱尔兰威士忌基地, 炼乳, 奶油, 还有一些简单的调味料, 这是一个有趣的项目,搅拌和绝妙的咖啡.

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    薄荷甜酒

    自制的Menthe利口酒

    云杉吃/ S&C设计工作室

    一种甜,新鲜的薄荷味等待在一瓶 自制crème de menthe. 这个ca88手机版登录首先是加入新鲜薄荷叶的伏特加,混合简单的糖浆. 无论你是添加绿色食用色素还是保持清洁, 它比酒店里任何一种人工调味的饮料都要好.

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    Limoncello

    Limoncello(柠檬利口酒)

    《ca88手机版登录》/索尼娅·博佐

    A 经典的意大利limoncello 需要你自己动手吧投入最长的时间, 但甜美的柠檬味是值得的. 使用有机柠檬, 酒精含量高的酒精, 糖, 和水, 它需要将近两个月的时间才能饮用.

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    蔓越莓利口酒

    自制的玻璃杯和一瓶蔓越莓利口酒

    云杉美食/ Madhumita Sathishkumar

    拿一瓶便宜的红酒和一些白兰地,你就可以准备好了 蔓越莓利口酒. 当新鲜的蔓越莓在冬季进入成熟期时,这是一个很好的用途, 但对于冷冻水果同样有效.

    继续在30点以下的9点.
  • 09 of 30

    桃子利口酒

    一杯自制的蜜桃甜酒

    云杉吃/哀

    在夏天,把这些熟透的桃子变成一种美味的酒. 的 桃子酒配方 将伏特加和白兰地混合在一起,给桃子增添了新鲜的柠檬和橙子的味道.

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    香草味利口酒

    自制的香草味利口酒

    ca88手机版登录/ 科琳·格雷厄姆

    真正的香草利口酒在卖酒的店里可不容易买到, 所以你一定要自己做一个. 加入真正的香草豆,糖浆混合伏特加和白兰地,你的 香草味利口酒 一天之内准备好了吗.

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    金巴利

    自制金巴利配内格罗尼

    云杉吃/ S&C设计工作室

    金巴利(金巴利)等口味复杂的烈酒的秘密配方让复制它成为一个挑战. 然而, 储备了大量的干根和草药, 还有烈性伏特加, 你可以接近这个 金巴利ca88手机版登录.

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    Cucumber-Infused伏特加

    黄瓜伏特加,用玻璃杯和黄瓜片装饰,黄瓜片放在盘子里

    云杉吃 / Crystal Hughes

    直接注入 不加甜味剂,而是把这种原料浸泡在白酒中. 伏特加是一个受欢迎的选择,因为它的中性味道是几乎任何口味的理想场所. Cucumber-infused伏特加 这个简单的过程很好地介绍了吗?它在夏季鸡尾酒中是不是很棒.

    继续在30点以下的13点.
  • 13 of 30

    Lavender-Rosemary注入伏特加

    薰衣草迷迭香伏特加瓶

    云杉美食/ Madhumita Sathishkumar

    薰衣草和迷迭香是草药天堂里的绝配. 享受他们的花香 lavender-rosemary注入伏特加在你的伏特加汤力或马提尼酒中使用. 它一定会成为你自己动手吧的最爱.

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    洋甘菊-Infused伏特加

    洋甘菊“凉茶”-注入伏特加在玻璃瓶和玻璃杯

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    不要喝凉茶,而是用甘菊做伏特加! 花需要相对快速的注入,只需12小时,你可以让它变甜 洋甘菊伏特加 如果你喜欢. 它本身就很美味,加一点柠檬和苏打水就更好了.

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    Lemongrass-Ginger注入龙舌兰酒

    柠檬姜龙舌兰浸泡在玻璃杯中,饰以酸橙角

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    伏特加并不是唯一的输液选择, 龙舌兰酒的泥土龙舌兰味是有趣组合的绝佳背景. 的 lemongrass-ginger龙舌兰酒 明亮的柑橘味,加上新鲜生姜的辛辣味道,让人很感兴趣 玛格丽塔.

  • 16 of 30

    Coffee-Infused波旁威士忌

    Coffee-Infused波旁威士忌

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    威士忌最好是用颜色较深的香料,因为它能经受住大胆的味道. 它是咖啡的天然搭配,还有 咖啡-infused波旁ca88手机版登录 只需要一瓶威士忌,咖啡豆和两天时间.

    继续下行至30点的17点.
  • 17 of 30

    Cocoa-Infused黑麦威士忌

    老式玻璃杯里的可可,点缀着橘子皮和樱桃

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    巧克力黑麦威士忌是巧克力的关键成分 可可老式鸡尾酒. 你在店里找不到那种口味的威士忌, 但好消息是,可可笔尖输液在短短几天内就可以喝了.

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    芳香鸡尾酒苦味剂

    基本的自制苦味配方

    ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克

    苦味剂 最后的点睛之笔能否将一款平庸的饮料变成一款绝妙的鸡尾酒. 注入一系列的植物制剂,可能需要20天才能制成一批 自制的芳香苦味剂但你的耐心会让你在下一杯马提尼酒的第一口尝到甜头.

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    巧克力的苦味剂

    自制巧克力的苦味剂

    云杉吃/ S&C设计工作室

    一旦你完善了基本的苦味配方,试一试 巧克力的苦味剂. 还有一些基本的植物成分, 烘烤可可豆注入强劲的波旁威士忌, 几个破折号会让你的最爱焕然一新 威士忌鸡尾酒.

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    橙色简单糖浆

    橙汁配方

    云杉美食/阿里·雷德蒙

    无论你是想暂时不喝烈酒,还是想为无尾鸡尾酒创造一种万能的甜味剂, 咖啡, 和茶, 简单的糖浆 是,嗯,超越简单吗! 它消除了将粒状糖溶解到冷饮中的头痛, 它是由糖和水制成的. 添加味道可以很简单,只要几个橘子皮,就像这道菜中用到的那些 橙色糖浆ca88手机版登录.

    继续下行至30点中的21点.
  • 21 of 30

    柠檬简单糖浆

    柠檬简单糖浆

    云杉吃

    换成柠檬皮,把柑橘类水果的果汁加到糖浆里,让口味更加鲜亮 柠檬简单糖浆. 这是一个很好的选择 酸混合 在鸡尾酒和新鲜柠檬水的理想基料(只需加水!).

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    墨西哥胡椒简单糖浆

    自制辣味Jalapeño简单的鸡尾酒糖浆

    云杉美食/阿里·雷德蒙

    给你的饮料一种辛辣的味道 墨西哥胡椒简单糖浆. 对于喜欢吃的人来说,这是一种极好的甜味剂 鸡尾酒的热度 一小时内就能准备好.

  • 23 of 30

    姜简单糖浆

    姜简单糖浆

    云杉美食/阿里·雷德蒙

    姜简单糖浆 比你想象的更多才多艺吗. 当然,在鸡尾酒里很管用,就像 伏特加姜,但它也是自制姜汁汽水和姜汁柠檬水的基础原料. 如果你想要更复杂的糖浆,姜可以和香草和柠檬搭配.

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    咖啡糖浆

    玻璃罐里的咖啡糖浆

    ca88手机版登录/ Nyssa Tanner

    作为一种不含酒精的咖啡利口酒的替代品,你会爱上它的 咖啡糖浆. 你可以用你能煮的最浓的咖啡代替简单的糖浆水. 就像所有这些糖浆, 它有巨大的饮用潜力,但当它淋在甜点上时,也是神圣的.

    继续下降到25 / 30以下.
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    酮简单糖浆

    酮无糖简单糖浆饮料

    云杉吃/ S&C设计工作室

    简单的糖浆依赖于糖,如果你想避免它,它就不会起作用. 你可以很容易地把任何简单的糖浆配方变成无糖的快乐 简单的生酮糖浆配方. 加任何你喜欢的调味料...秘诀是选择正确的无糖甜味剂, ca88会员登录入口找到了一种没有苦涩余味的方法.

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    樱桃

    樱桃

    云杉吃/ S&C设计工作室

    装饰装饰鸡尾酒和增加风味,但它们经常被忽视在家里,这是一个遗憾. 部分原因可能在于那些色彩鲜艳的作品, 人工调味的酒浸樱桃罐. 升级你的装饰游戏,发现酒浸樱桃是多么容易 从头开始做.

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    Citrus-Flavored玛格丽塔盐

    玛格丽塔配自制调味盐

    云杉吃/ S&C设计工作室

    我喜欢玛格丽塔杯上的咸边? 这是一种奇妙的味道对比,而且很容易做. 当然,你可以买调味盐,也可以自己做 柑橘玛格丽塔盐 在家里花的钱只是费用的一小部分.

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    腌秋葵

    腌秋葵

    云杉吃 / Maxwell Cozzi

    血腥玛丽 装饰可以变得很疯狂,因为任何美味的东西都可以和加了香料的番茄汁搭配. 不要吃泡菜和芹菜,试试腌秋葵 腌青豆 而不是. 这些罐头配方适用于珍珠洋葱,所以你可以做鸡尾酒洋葱 吉布森也.

    继续在30点以下的29点.
  • 29 of 30

    Quinine-Free奎宁水

    自制汤力糖浆,不含金鸡纳

    云杉吃/ S&C设计工作室

    Homemade 苏打水 are simple; top a flavored syrup with carbonated water. 汤力水有点复杂,因为糖浆加了几种植物香料, 而金鸡纳树皮(提炼奎宁的关键成分)如果没有实验室设备进行适当的测试,可能是有毒的. 为了解决这个问题,换掉一些植物性的药物可以让你的身体变得很好(而且安全)。 自制的奎宁水 直接喝,配上杜松子酒或伏特加很好.

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    冰鸡尾酒

    云杉吃/ S&C设计工作室

    你几乎在所有鸡尾酒里都用的东西是什么? 冰! 真的, 使冰 只需要冰水, 但你可以采取几个步骤来改善这种重要的成分,让每一杯饮料都变得更好.