20个从头到脚温暖的冬季炖菜和砂锅

传统的爱尔兰炖肉

的云杉

 

人们常说,英国和爱尔兰的主要食物是丰盛的炖菜和砂锅菜. 传统ca88手机版登录太多了,几乎不可能一一列举. 然而,有一些丰盛的炖菜和砂锅菜是必不可少的英伦岛美食.

砂锅菜和炖菜没有什么区别. 纯粹主义者会说砂锅菜应该放进烤箱, 从四面八方加热菜肴, 炖菜放在炉子上,从底部加热. 另一个不同点是砂锅是用于烹饪的锅的名字. 它也被称为烹饪方法. 然而,由于最终结果非常相似,这两者相对来说是可以互换的. Whatever you call them, one thing is certain; 的se dishes are favorites for cold winter months.

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    都柏林溺爱

    都柏林溺爱ca88手机版登录

    的云杉

    这道终极美食一定是经典之作 都柏林溺爱. 在这道丰盛的炖菜中,你会发现咸培根, 香肠和成堆的土豆. 在都柏林,这是一种很受欢迎的酒吧食物,也很容易在家里做.

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    威尔士Cawl

    传统的威尔士Cawl
    tirc83 / Getty Images

    来自小国威尔士的经典炖菜是这样的 威尔士cawl. 它之所以与众不同,是因为它既是炖菜又是汤——两道菜合二为一. 威尔士人会先喝肉汤,然后再喝另一个碗里的肉和蔬菜.

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    英国炖牛肉和水饺

    炖牛肉和板油饺子

    的云杉

     

    英国人对炖菜也略知一二. 他们著名的产品 英国炖牛肉和水饺 包括很多牛肉,蔬菜和排骨饺子. 饺子必须用 牛脂 要真实,但有 替换 您可以使用. 

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    咸牛肉哈希

    英国咸牛肉碎
    伊莱恩Lemm

    咸牛肉哈希 是英国家庭另一种安慰食物的首选吗. 这道炖菜做起来又快又简单,你很快就会明白为什么它是主食了. 买到最好的牛肉绝对是值得的. 

    继续下面20中的第5题.
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    兰开夏郡传统火锅

    兰开夏火锅
    乔恩·惠特克/盖蒂

    如果英国最受欢迎的砂锅菜有竞争者的话 兰开夏郡传统火锅 它是. 这道菜的馅是洋葱, 牛肉, 和土豆脆, 它是如此受欢迎,以至于被简单地称为“火锅”." 

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    妈妈的炖牛尾

    炖锅牛尾

    的云杉

    对许多人来说, 妈妈的炖牛尾 是童年的事吗. 它已经过时了很多年——或者更确切地说,吃尾巴已经过时了很多年. 然而,它又回来了,现在被公认为是美味可口的肉. 

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    慢炖锅鸡Tinga

    牛油果鸡丁瓦拉契

    云杉吃/皮特谢勒

    烟熏的墨西哥辣椒,烧焦的西红柿和洋葱是这道菜的关键 鸡tingaca88手机版登录. 墨西哥炖鸡要用慢炖锅煮一整天. 它有很多味道,实际上可能在一两天内更好,所以它是一个很好的饮食计划.

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    土耳其法人后裔炖

    土耳其法人后裔炖

    云杉吃/ Katarina Zunic

    当你用完剩下的火鸡时,做这个 土耳其法人后裔炖. 很像秋葵汤,配上虾、香肠、秋葵和培根. 卡津人的调味料,大蒜和洋葱也给它增添了美味的香料. 把它和米饭一起上桌,你就有了一顿人人都会喜欢的美味晚餐.

    继续做下面20中的9题.
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    传统的爱尔兰炖肉

    传统的爱尔兰炖肉

    的云杉

     

    A 传统的爱尔兰炖肉 是爱尔兰的国菜,也是圣. 帕特里克节. 传统上,经典的炖菜是用羊肉做的,但现在越来越难找到了. 大部分厨师的替代品 羊肉味道一样好,但也更嫩.

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    英国牛肉韭菜蘑菇炖汤

    炖牛肉和韭菜
    Joff Lee / Getty Images

    英国牛肉、韭菜和蘑菇炖菜 这是一道完美的暖冬菜肴吗. 大块的牛肉与营养丰富的韭菜和胡萝卜搭配在一起, 蘑菇, 洋葱能增加口感和味道. 它既健康又美味. 

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    慢炖英国炖胸

    胸肉和面条
    Jospeh De Leo/ Getty Images

    很长一段时间以来,牛腩是一种被低估的牛肉,通常只用于烧烤或熏制. 但在英国不是这样. 的 慢炖英式炖胸肉 这表明它是适合长时间慢煮的肉. 因为它也相对便宜,是家庭晚餐的理想选择.

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    慢煮羊肩砂锅

    砂锅羊肩
    伊莱恩Lemm

    羊肉常常很贵, 但如果你想找个肩膀, 你可能会惊讶于它们是多么的便宜. 然而,羊肩肉必须煮很长时间才能使肉变嫩. 你不会失望的 慢炖羊肩肉.

    继续做下面20中的13题.
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    英国猪肉和苹果酒砂锅

    猪肉和苹果酒砂锅
    gordana jovanovic / Getty Images

    超级热,美味 英国猪肉和苹果酒砂锅 将两种可爱的英国食材混合在一起. 猪肉和苹果酒真是天作之合. 还有,如果这些还不能让这道菜成为一道超级菜的话,再来点法国菜 龙蒿 完成它漂亮. 

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    简单的花椰菜和咖喱鸡肉

    花椰菜和咖喱鸡
    戴安娜·米勒/盖蒂图片社

    菜花 它的受欢迎程度正在大幅上升,与鸡腿肉一起闪耀着光芒. 咖喱是一种快速的砂锅菜,在这里它是快速烹饪的,很容易做. 这 速煮花椰菜和咖喱鸡 真是一顿丰盛的周中晚餐.

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    经典咖喱鸡

    鸡藏缅语
    Haloran /盖蒂图片社

    另一道美味的速食菜肴是 经典咖喱鸡肉. 巴尔蒂指的是源自巴基斯坦或克什米尔的食物. 在英国,伯明翰市被认为是这种辣砂锅菜的发源地.  

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    快速的鸡腿

    快速的鸡腿
    在上面

    这是一个你会反复使用的ca88手机版登录,因为它是最快最美味的 快速的鸡腿 ca88手机版登录. 从这道基本的砂锅菜开始,你可以随心所欲地搭配各种食材.

    继续做下面20中的17题.
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    摩洛哥五香山羊炖肉

    五香炖羊
    伊莱恩Lemm

    当你不想吃牛肉的时候, 鸡, 或羊肉菜, 没有什么比做一些健康的食物更好的了, 精益山羊的肉. 再加入大量温暖的香料,你就有了一道完美的冬季菜肴 摩洛哥香料炖羊肉 配方.

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    素番茄白豆砂锅

    白色豆砂锅
    一些- 155159068

    素食番茄白豆砂锅 是一道丰盛的冬季菜肴吗. 豆类、香草和新鲜蔬菜也使它美味健康. 

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    鹰嘴豆和椰子咖喱

    鹰嘴豆和椰子咖喱
    朱尔斯Flickr / CC冲锋队2.0

    另一个不含肉的ca88手机版登录,它能让你的美味、质地和味道都散发出来 鹰嘴豆和椰子咖喱. 做起来也超级简单. 这个也很容易冷冻,所以你可以做一大堆,让另一顿晚餐更简单.

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    花椰菜和鹰嘴豆咖喱

    菜花咖喱

    最好的食物是用最新鲜的食材做的,而且烹调迅速, 它保留了所有的优点. 这就是为什么这 花椰菜和鹰嘴豆咖喱 很好. 它当然也不会有坏处,因为它很容易做.